什么是防腐劑？“防腐劑”，雖然叫做“防腐”，其實的作用是對付細菌和真菌。

我們使用的產品，無論是洗發露沐浴液還是保濕霜精華素，主要成分大部分是水，還有一些油脂和植物物。在人類看來是個人護理用品的東西，在微生物（細菌和真菌）看來，都不過是食物——而且是配置好的食物。微生物的食物有兩個要求，是有營養（油脂，或者表面活性劑，甚至是皂基潔面乳中的皂，都是微生物的營養），第二是有足夠多的水。

剛好，這兩樣產品中都有。此時如果沒有“防腐劑”，微生物們就可以在你打開產品的蓋子的同時進入產品（或者通過你的手指接觸產品時被種植到產品中），然后在沒有“敵人”的情況下開始繁殖，所以產品中一定要添加適量的防腐劑。